Der Gewölbekeller
Jahrhundertealte Steinbögen, warmes Kerzenlicht, einladende Atmosphäre — ein Ort, an dem Geschichte und Genuss verschmelzen. Willkommen in einem der eindrucksvollsten Restauranträume Süddeutschlands.
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Ein Ort mit Geschichte
Im Herzen der Tübinger Altstadt, eingebettet in ein historisches Fachwerkhaus, verbirgt sich einer der atmosphärischsten Restauranträume der Region: der Gewölbekeller des Ratskeller Tübingen.
Die jahrhundertealten Steinbögen erzählen Geschichten vergangener Epochen. Wo einst Waren gelagert und Handel betrieben wurde, empfängt Sie heute ein Restaurant, das die Schönheit der historischen Architektur mit moderner Gastronomie verbindet. Jeder Bogen, jeder Stein trägt die Patina der Zeit — und verleiht dem Raum eine Tiefe und Wärme, die kein moderner Bau erreichen kann.
Das Fachwerkhaus selbst ist ein Wahrzeichen der Haaggasse und repräsentiert die typische Bauweise der Tübinger Altstadt. Unter seinem Dach vereinen sich Tradition und Genuss zu einem unvergleichlichen Erlebnis — ein neues Restaurant Tübingen mit historischer Seele.
Drei Räume, ein Erlebnis
Der Ratskeller Tübingen bietet Ihnen drei einzigartige Restaurantbereiche mit insgesamt rund 140 Sitzplätzen — vereint durch erstklassige Küche und aufmerksamen Service.
Das rustikale Gewölbe
Treten Sie ein in eine Welt aus Stein und Licht. Dieser Gewölbekeller empfängt Sie mit mächtigen Steinbögen, die sich über jahrhundertealtes Mauerwerk spannen. Ein kunstvoller Kronleuchter taucht den Raum in warmes, goldenes Licht.
Rustikale Sitzbänke, mediterrane Pflanzen und die akustische Geborgenheit der Steingewölbe schaffen einen Rahmen, der jedes Dinner zu einem besonderen Anlass macht. Ob romantisches Abendessen zu zweit oder festliches Dinner mit Freunden — dieser Raum verwandelt jeden Abend in ein unvergessliches Erlebnis.
- Mächtige Steinbögen und Gewölbedecken
- Rustikale, warme Atmosphäre
- Rund 50 Sitzplätze
- Ideal für besondere Anlässe und Events
Der große Gewölbekeller
Unser zweiter Gewölbekeller beeindruckt durch seine imposante Länge und die elegant geschwungenen Steinbögen, die sich wie ein Tunnel durch den Raum ziehen. Elegante Polsterbänke und mehrere Kronleuchter verleihen dem Raum einen feierlichen Charakter.
Die geradlinige Anordnung der Tische eignet sich perfekt für größere Gesellschaften, Firmenfeiern oder Hochzeiten. Hier können Ihre Gäste gemeinsam an einer langen Tafel speisen — ein Erlebnis, das an festliche Bankette vergangener Zeiten erinnert.
- Imposante Tunnelgewölbe-Architektur
- Elegante Polsterbänke und Kronleuchter
- Rund 50 Sitzplätze
- Ideal für lange Tafeln und größere Feiern
Der moderne Bereich
Im Kontrast zu den historischen Kellern erwartet Sie im Obergeschoss ein heller, zeitgenössischer Restaurantbereich. Große Fenster öffnen den Blick auf die Umgebung und lassen natürliches Licht hereinströmen.
Klare Linien, modernes Mobiliar und eine luftige Raumgestaltung schaffen eine entspannte, weltoffene Atmosphäre. Perfekt für ein genussvolles Mittagessen, ein ungezwungenes Dinner oder gesellige Runden bei einem Glas Wein.
- Große Fenster mit Blick nach draußen
- Zeitgenössisches, helles Design
- Rund 40 Sitzplätze
- Ideal für Mittags- und Abendgenuss
Impressionen
Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre unserer Räumlichkeiten inspirieren.
Hier speist man nicht einfach — hier erlebt man Jahrhunderte. Jeder Steinbogen flüstert Geschichten, während Sie die Aromen Italiens genießen.
Das Erlebnis Ratskeller
Ihr Event im Gewölbekeller
Der historische Gewölbekeller bietet den perfekten Rahmen für Ihre besonderen Anlässe. Ob Hochzeitsfeier unter jahrhundertealten Steinbögen, elegante Firmenveranstaltung oder privates Dinner — unsere einzigartigen Räumlichkeiten machen jedes Event unvergesslich.
Unser Team berät Sie persönlich und gestaltet Ihr Event mit individuellen Menüs, stimmungsvoller Dekoration und einem Service, der keine Wünsche offenlässt.
Kulinarische Highlights im Gewölbekeller
Im historischen Gewölbekeller des Ratskeller Tübingen erwartet Sie eine vielfältige Küche, die italienische Tradition mit modernem Genuss verbindet.
Steak auf heißem Stein
Premium Santa Giulia Beef auf über 300°C heißem Vulkanstein — selbst gebraten am Tisch.
Italienische Küche
Handgemachte Pasta, Pizza, Antipasti, Risotto und frischer Fisch — authentisch italienisch.
Speisekarte
Entdecken Sie unsere komplette Karte mit Preisen — von Vorspeisen bis Desserts.
Ausgewählte Weine
Primitivo, Chianti, Barolo, Prosecco — italienische Spitzenweine passend zu jedem Gang.
Häufige Fragen zum Gewölbekeller
Wo befindet sich der Ratskeller Tübingen?
Wie viele Sitzplätze hat der Gewölbekeller?
Kann man den Gewölbekeller für Events mieten?
Wann hat der Ratskeller geöffnet?
Erleben Sie den Gewölbekeller
Reservieren Sie Ihren Tisch und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre des historischen Gewölbekellers verzaubern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant in Tübingen.
Tischreservierungen telefonisch oder über unser Reservierungsformular.